隨著時代的迅猛發展、不斷進步，人們更加喜愛重口的、有特色的飲食。近幾年來，特色餐飲每年營業額堅持20%的增幅。串串火鍋的火爆也吸引了眾多餐飲創業者的重視，選擇投資開一家串串店，成為了創業市場上的一大熱門項目。市場發展行情越來越好的大前提下，串串行業的市場需求，也在呈逐年增長的趨勢發展，投資運營串串店的發展環境越來越好，前景十分明朗。

八旺火鍋串串工藝傳承自1895年，采用優質原材料，手工炒制而成。八旺火鍋串串堅守火鍋底料0添加，擁有久煮不渾湯、久煮鍋邊無殘渣、久煮味越濃、久煮不粘鍋、不干辣、不傷腸胃等特點。

非遺工藝，四代傳承，行業17年專業經驗，全國首家零添加底料，現場炒料，獲得了非物質文化遺產和重慶老字號榮譽。八旺有2個子公司，是一家集產供銷研為一體的大型跨國連鎖企業，對全球加盟商一站式保姆式扶持，專業、盡責、負責。

重慶八旺飲食文化有限公司成立于2008年，總部位于重慶市北碚區，是一家集餐飲連鎖加盟、調味品生產、銷售為一體的企業，旗下有八旺火鍋串串等餐飲品牌，國內外加盟店200余家。

1、八旺火鍋串串所生產的底料全部為一次性無添加劑火鍋底料，采用先進的生產和包裝技術，讓消費者吃得放心。

2、八旺火鍋串串由于其安全放心的無添加劑底料、低廉的消費和可口的味道而深受各類人群的喜愛，適用人群非常的廣泛。

3、公司有專業的運營指導團隊，根據不同地方的不同情況為加盟商提供快速全面的支持和后續服務，解決加盟商的問題，為加盟商消除后顧之憂。

4、八旺火鍋串串采取大眾化的消費模式和經營策略，可以采取多種方式靈活經營。公司還專為加盟商打造返利和晉升系統、網上售賣商城等渠道，全面降低進入門檻。

1、招牌統一，形象為重，店內文化要統一。

2、提供新菜品開發實施推廣到店。

3、為重慶八旺火鍋串串加盟店設計相應廣告及店內文化設計稿以及設計店面平面規劃圖。

4、為加盟店提供有償開業支持及營店按周期提供營銷活動方案。

5、為重慶八旺火鍋串串加盟店打造更多的收入渠道發展渠運支持。

6、專業的技術人員到店支持培訓。

1、愿意從事餐飲行業并富有創業激情。

2、有相應投資項目大小的資金實力。

3、店面建議最適合的面積為100-300㎡左右(50㎡是處于夜市或美食街，且店外可擺放桌椅情況下，若店外不能擺放，則店面面積不能低于80㎡，比較大面積不能超過500㎡)。

4、店面應選擇在大型社區、學校附近、商圈或步行街，有充足的人流量的車站碼頭寫字樓集中區，有足夠的廣告位及停車位。

5、店面位置比較好為一樓，如位置較佳二樓或三樓亦可。

6、在當地有較好的社會資源或人際關系為佳。

7、合伙投資人若在3人或以上，務必告知出資比例及內部關系(5人或以上則不予受理)。