<output id="aunka"></output>

    <cite id="aunka"></cite>
    <tt id="aunka"></tt>
    1. <cite id="aunka"></cite>

      
      

      快馬加盟網
      當前位置: 首頁 > 餐飲 > 漢堡 > 漢堡創業文章
      派樂漢堡直營門店技能大比拼,哪個店更勝一籌?
      • 更新時間: 2020-12-24
      • 編輯:小A
      • 來源:互聯網
      • 瀏覽量:2312

      2020年只剩下小尾巴,2021年正向我們奔襲而來。

      向即將遠去的2020年告個別吧,給自己一年的工作做個小結,無論滿意與否,都是迎接2021年最好的儀式。

      “直營店業務技能大比拼”

      “派樂漢堡武漢區域直營店業務技能大比拼”活動就是門店小伙伴們2020年的結業儀式。這次活動技能比賽主要分三個板塊:裹粉烹炸、飲料及包裝和收銀服務及配餐。

      裹粉&烹炸

      工作前后隨手清潔很重要

      每一項工作開始前都要按照要求認真洗手消毒,收尾需要做好隨手清潔,這樣既能保障餐品衛生安全,又能大大提高工作效率哦。

      標準步驟一個不能少

      按照標準操作,先后順序不能錯,時間不能少,才能保證出品品質,顧客才能吃到正宗的派樂美食。

      飲品&包裝

      水果現切,茶飲味道才好

      現場考核的金桔檸檬茶,檸檬現切準備好,各種材料按要求配比,一定要用量杯精確,這樣出品口感才好。

      餐品包裝有訣竅

      在點評漢堡制作項目時,直營經理陳英告訴大家,生菜一定要放手掌心稍微握一下,這樣顧客打開漢堡時不會散,吃起來更方便,但要掌握好力度,力度大了會影響生菜口感及賣相。

      收銀&配餐

      接待顧客要熱情

      無論顧客有多么繁瑣的問題,點餐多慢,收銀員除了要耐心講解以外,還要非常熟悉每個產品的口味和特點,以及門店新品和最新活動,以便給顧客提供建議。

      用心配餐,客戶備注細心看

      梨園店朱文龍,配外賣餐時,細心地將薯條盒上的透氣孔全部打開后再裝入薯條,這樣能保證顧客拿到餐時,薯條依然是剛出鍋口感,并且很細心注意到顧客備注需要多一包番茄醬,這樣的服務,顧客體驗感一定會非常好。想要牢牢抓住顧客的心,在保證餐品品質的前提下,用心做好細節也必不可少。

      經過兩天的考核角逐和培訓老師的認真考評

      最后獲獎其情況如下:

      團結店張蓉獲得“裹粉烹炸”類一等獎;

      塔子湖店夏想娣獲得“飲料包裝”類一等獎;

      塔子湖張夢玉獲得“收銀配餐”類一等獎。

      比賽結束后,直營經理陳英和培訓老師向媛,對大家本次考核做了點評,并重申了本次活動的意義,鼓勵大家后期工作一定要嚴格按照規范操作,用心做好服務,才能不斷提升自己。

      本次參加活動的小伙伴們都表現得很棒,每個人都得到一份鼓勵獎品,希望大家再接再厲,通過本次活動查漏補缺,后期更好地服務顧客!

      彩先知彩票 www.fisting-tube.com:蒲城县| www.gangesfruit.com:炉霍县| www.goodgirltoys.com:瑞丽市| www.arcondb.com:岢岚县| www.shiyanandkatharine.com:双辽市| www.imoglobalchance.com:宜黄县| www.tiekekaiguan.com:宜兴市| www.corpicontusi.com:喀喇| www.thisissohot.com:阿合奇县| www.hg32789.com:洪雅县| www.tsukamoto-co.com:长顺县| www.274122.com:许昌县| www.cillianmurphy.net:化隆| www.esqqw.com:个旧市| www.chcdistribution.com:克什克腾旗| www.www-81189.com:雷山县| www.bluedragonservices.com:灵璧县| www.carbonsilver.com:儋州市| www.edenspringshotel.com:湘西| www.wateric-valve.com:景宁| www.hanselapp.com:宁蒗| www.aaotimepasskarain.com:宁武县| www.lishurong.com:漳平市| www.youhumitwesingit.com:汨罗市| www.cp0266.com:岳阳县| www.qdxzk.com:长乐市| www.szjlufe.org:高雄县| www.better-pm.com:邢台市| www.shilongwangcn.com:沛县| www.hairbook.org:钟山县| www.mjknetworks.com:东山县| www.bihaiwanhg.com:沧州市| www.teatreeoilusage.com:馆陶县| www.airmaxshoesnike.net:荣昌县| www.jbjt888.com:无极县| www.diaosizz.com:宜春市| www.dlhxsk.com:广汉市| www.jinlanwanmuye.com:喀喇| www.debian-mirror.com:临猗县| www.vspotring.com:七台河市| www.wwwhg4950.com:高要市| www.fpzjzx.com:巴楚县| www.sazedejar.com:辽宁省| www.spicythaievans.com:永春县| www.suntikputihdahlia.net:青州市| www.curlytoppipeco.com:彭泽县| www.chery-ruixiang.com:新巴尔虎右旗| www.phoneitipad.com:闽侯县| www.china-3f.com:柯坪县| www.muslimkitapp.com:汕尾市| www.jobsheying.com:邹城市| www.enxuemi.com:巴马| www.fzu123.com:沈丘县| www.kbereg.com:竹北市| www.rcybgg.com:阳春市| www.ziti1.com:井陉县| www.truckfines.com:治县。| www.jpgdu.com:瓮安县| www.vuaxedien.com:明星| www.friendsofryankennedy.com:贡觉县| www.thechamplife.com:开远市| www.fiveneoi.com:广东省| www.lee4mayor.com:湟中县| www.512825.com:行唐县| www.m2676.com:尖扎县| www.diendankientruc.net:台湾省| www.youthsportsfinder.com:隆德县| www.grandmasn.com:汕尾市| www.floridahospitaldls.com:临夏县| www.yihengart.com:科技| www.testsite03.com:陆河县| www.blackspaceidp.com:浮山县| www.itsagreed.com:湘乡市| www.hg16456.com:沁源县| www.societyofweddingplanners.com:琼中| www.concordbeats.com:泸州市| www.gzqzmr.com:南木林县| www.0668321.com:东辽县| www.dessertsstraightup.com:柳江县| www.936729.com:衡山县| www.brokenpipeproductions.com:林西县| www.solgintl.com:广平县| www.labodaderafaypaula.com:滁州市| www.simonsapartments.com:长宁区|